Dal Paese del Sol Levante ad Andria per conoscere tutti gli aspetti dell’agricoltura locale ed il rapporto tra il territorio ed i suoi prodotti tipici. È il viaggio intrapreso da una delegazione di funzionari agricoli giapponesi, della prefettura di Saga, accolta questa mattina a Palazzo di Città. Un’iniziativa che prosegue nella direzione già tracciata un anno fa, con la visita di una delegazione di sindaci, provenienti della stessa zona del Giappone.
Un gemellaggio, quello tra Andria e Giappone, cominciato nove anni fa, su impulso dello chef stellato Pietro Zito, e che si consolida con la nuova visita della delegazione di Saga, curiosa di guardare più da vicino le realtà agricole di questo territorio.
Un incontro tra due culture dal quale potrebbero nascere importanti opportunità economiche.
INTERVISTE:
Cesare Troia – Assessore alle Radici Andria
Sumie Kuwahara – Fondazione Sviluppo dei Comuni Prefettura di Saga
