Integra, di buona qualità e apprezzata sul mercato, al netto delle variabili legate a stress climatici e fenomeni meteo imprevedibili. Nel cuore della stagione cerasicola, l’”oro rosso” di Puglia tiene egregiamente botta confermando le favorevoli aspettative in termini di produzione e di pregio. Ecco la situazione al momento sul territorio di Bisceglie, storico punto di riferimento della ciliegia nella Bat, illustrata dal presidente del locale Consorzio della Ciliegia, Vincenzo Misino.
Nessun dato allarmistico legato alla produzione, benché sia evidente una fisiologica riduzione della stessa determinata negli ultimi anni dalle riduzioni di ciliegeti. I consumatori del tipico frutto primaverile hanno sgranato gli occhi di fronte ai 23 euro al chilo sui banchi di Milano, una cifra ben distante rispetto alla situazione sul nostro territorio. Infine, sul tema di potenziali devastazione dei frutteti di ciliegie da parte dei parrocchetti, specie selvatica di pappagalli provenienti dal sud America, Misino precisa che ad oggi non esiste un pericolo concreto in tal senso.
