Quando l’archeologia racconta una delle produzioni simbolo della Puglia aprendo ad un’esperienza sensoriale unica che unisce il piacere della degustazione alle suggestioni della grande musica d’autore. Esperimento riuscito ed apprezzato da tutti i partecipanti, quello organizzato dai promotori dell’evento “Il canto dell’Ulivo: tra storia e olivicoltura” andato in scena a Canne della Battaglia. Gli archeologi delle università di Bari e Foggia hanno illustrato i risultati dell’ultima campagna di scavi, l’associazione Strada dell’Olio extravergine d’oliva Castel del Monte ha proposto l’assaggio delle migliori produzioni olearie del territorio mentre il Maestro Aldo Caputo ha incantato il pubblico accompagnato al pianoforte da Roberto Corlianò.
INTERVISTA A NICOLA CURCI (SLOW FOOD PUGLIA)
Il sito archeologico di Canne della Battaglia, studiato ed analizzato da decenni ma così poco raccontato al vasto pubblico. Una lacuna che hanno provato a colmare i docenti universitari Pasquale Favia, Victor Rivera Magos e Roberta Giuliani.
INTERVISTA A ROBERTA GIULIANI (UNIVERSITA’ DI BARI)
Studi ed approfondimenti che aiutano a comprendere l’importanza dei reperti conservati nell’Antiquarium di Canne della Battaglia, a suggellare una sinergia da riproporre anche in futuro.
INTERVISTA AD EZIA TORELLI (DIRETTRICE ANTIQUARIUM CANNE DELLA BATTAGLIA)
