Serata di gemellaggi culinari ad Andria, alla vigilia del concorso tra giovani chef targato Qoco 2024. Dieci ristoranti andriesi hanno ospitato venerdì sera altrettanti cuochi provenienti dall’estero per condividere idee e preparazioni. Protagonista, naturalmente, l’olio extravergine d’oliva.
La cucina italiana che incontra quella internazionale, da Habla a Cru, parlando la lingua universale dei fornelli.
Momenti di condivisione in cui la passione per la cucina porta elementi sempre nuovi – suggerimenti, punti di vista differenti -. Un gemellaggio culinario da ricordare sotto ogni aspetto.
