Attualità

“Ri-costruzione” dell’identità attraverso la ricostruzione del patrimonio gastronomico, incontro a Canosa

Una serie di incontri strutturati a beneficio dei giovani studenti in cui imprenditori, politici e operatori del settore turistico possano trasferire le loro testimonianze ed esperienze per promuovere territorio ed enogastronomia. E’ il leit-motiv alla base del progetto organizzato da Cooking Solution, al via oggi con il convegno “Ri-CostruiAmo il territorio” nell’auditorium dell’istituto alberghiero “Einaudi” di Canosa.

Ospite d’eccezione Pierluigi Biondi, sindaco de L’Aquila, che nel 2026 sarà capitale italiana della cultura, elemento catalizzatore della rigenerazione e dello sviluppo di qualsiasi territorio. A fare gli onori di casa la dirigente scolastica dell’Einaudi, Brigida Caporale, e il primo cittadino di Canosa, Vito Malcangio

Le interviste a Giuseppe Frizzale (vice presidente Cooking Solution), Pierluigi Biondi, Brigida Caporale e Vito Malcangio.

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